🔥 Lo que realmente pasó a solas con el Chef…
Al terminar el turno de la noche, cuando la cocina quedó en completo silencio y apagué los extractores, me estaba quitando el mandil para irme a mi casa. De repente, el Chef salió de su oficina, cerró la puerta con seguro para que nadie nos interrumpiera y me dijo con voz muy seria:
“Valeria, ven un momento… necesitamos hablar de algo muy importante a solas”
.Entré temblando. Pensé que me iba a regañar o que algo había salido mal en el servicio, pero me miró fijamente y soltó la propuesta:
“Llevo semanas observando cómo te desenvuelves frente a los fuegos. Tienes una pasión única y no voy a permitir que te quedes estancada picando verduras. Quiero que a partir de hoy seas mi Sous Chef y te hagas cargo por completo del turno de la madrugada para la creación del nuevo menú de carnes y repostería”.
Para rematar, me dijo que la única condición era quedarme esta misma noche trabajando codo a codo con él a máxima temperatura, probando recetas sin parar durante 8 horas seguidas frente al horno.
Obviamente, después del susto inicial, ¡le dije que sí! Así que hoy me toca sudar la gota gorda y aguantar el verdadero calor de la cocina. ¡Deséenme suerte! 🥩🧁🔥